ראשונות טרין חצילים פילה חציל קלוי על האש עם עגבניות מתובל בשמן זית סילאן וטחינה גולמית
מוגש עם מקלוני לחם קלוי ..............................................................39 ₪
ברוסקטת סינטה מעושנת נתחי רוסטביף סינטה קצוצים מתובלים בחרדל דיז'ון
ומוגשים קר על לחם קלוי מרוח בקרם חציל שחור ורוקט ........................45 ₪
ברוסקטת אווזים כבדי אווז צלויים על הגריל ברוטב סילאן ויין אדום מונחים על לחם קלוי .......45 ₪
פלאפל בנמל פלאפל בייתי ברוטב מסבחה ומעל שיפוד פיטריות צלוי לצד סלט קטן ומיני פיתה
................................................................................................. 39 ₪
סלט הנמל מבחר של ירקות טריים ועשבי תיבול (פטרוזיליה,נענע ורוקט) קצוצים מתובלים
עם שמן זית לימון ותערובת פיצוחים ....................................................38 ₪
הסלט של ענת סלט נתחוני עוף מוקפצים בבצל, מוגשים על מצע טחינה , סלט עגבניות ,
פלפל ירוק וכוסברה. הסלט מוגש עם לחם ............................................42 ₪
ברוסקטה של יער מבחר פיטריות מוקפצות ביין לבן ועשבי תיבול מוגשים
על ברוסקטה קלויה מרוחה בפסטו בייתי ...............................................42 ₪
רול עוף טורטיה עם נתחי חזה עוף ,פסטו , ירקות טריים וצ'ילי מתוק .......................45 ₪
עיקריות
חזה עוף מושחם חזה עוף בתבלין קייג'ון וציפוי ברביקיו עדין בתוספת צ'יפס הנמל.....................69 ₪
פרגיות בגריל סטייק פרגית במרינדה של פסטו וסילאן מוגש עם קריספי תפודים בשמן זית ורוזמרין ........................................................................................79 ₪
קבב מרינדו קבב ביתי מבשר טלה עוגל על סלסת עגבניות פיקנטית וטחינה גולמית בתוספת צ'יפס הנמל ...........................................................................................69 ₪
המבורגר מרינדו המבורגר עגל (220 גרם) מוגש בלחמניית פרנה עם ירקות טריים מלפפון
כבוש בתוספת צ'יפס הנמל .................................................................69 ₪
אסאדו עגל נתח אסאדו ללא עצם צלוי עם ציר ויין אדום מוגש על תערובת ירקות שורש........79 ₪
נתח קצבים נתח קצבים מיושן, צלוי על הגריל שם שמן זית ותערובת של עשבי תיבול טריים...105 ₪
פילה ואווז פילה עגל צלוי על הגריל עליו מונחים נתחי כבד אווז צלויים על האש בליווי רוטב יין אדום וארטישוק ירושלמי ............................................................................139 ₪
אנטרקוט סטייק אנטריקוט צלוי על הגריל שום קונפי מוגש עם חרדל דיז'ון צ'יפס הנמל ורוטב צ'ימיצ'ורי........................................................................................119 ₪
פריים ריב עגל נתח פריים ריב כ-400 גרם מוגש עם העצם לצ'ד צ'יפס הנמל........................149 ₪
הצלעות של הטלה צלעות טלה צלויות בתוספת צ'יפס הנמל....................................................139 ₪
שניצל עגל שניצל מנתח סינטה עגל מצופה בפירורי פנקו לצד רוטב איולי שום ..................89 ₪
