חציל קלוי
פטה כבד עוף
סלט גינה ירוקה
פילה עגל
החרב של מרינדו
כריך שוק טלה
על הגריל
 |
להתחלה - מבחר מנות לתחילת הארוחה מהמטבח של מרינדו
חציל קלוי
על האש בקישוט טחינה,שמן זית,פסטו,מחית פלפלים וצנובר מוגש עם לחם הבית 38 ₪
"מגולגלת"
נקניקיית טלה פיקנטית (כ-220 גרם) מגולגלת,מוגשת על מצע בצל סגול
לצד חרדל 39 ₪
קרפצ'יו פילה עגל
נתחי פילה עגל דקים מוגשים עם שמן זית, חומץ בלסמי, גבינת פרמז'אן וטוסטונים 45 ₪
פטה כבד עוף
פרוסות פטה כבד עוף (מכיל חמאה) מלווה בריבת בצל וטוסטונים 32 ₪
כנפיים במרינדה
6 יח' כנפי עוף חצויות צלויות ברוטב צ'ילי מתוק 35 ₪
ארבעת הסלטים-מנה לזוג
קברט ובו 4 סוגי סלטים ביתיים שונים (שאל את המלצר) לצידם לחם הבית 48 ₪
קבב במעטפת חציל
קבב טלה צנובר נענע (2 יח') במעטפת חציל צלוי בגריל לצד רוטב יוגורט/נפוליטני
36 ₪
.
סלט מרינדו
עלי חסה, עגבנייה, בצל סגול, גזר, גבינה כחולה ובוטנים מטוגנים מתובל ויניגרט 39 ₪
סלט גינה ירוקה
עלי רוקט,פטרוזיליה, שמיר, נענע סלרי וכוסברה חתוכים גס עם קוביות חלומי מטוגן ובוטנים קלויים.הסלט מתובל ברוטב ויניגרט מתקתק 39 ₪
סלט ירוק
עלי חסה, בצל סגול,גזר ועגבנייה 29 ₪
לחם הבית, חמוצים ביתיים טחינה 28 ₪
מרק היום (שאל את מלצר) 28 ₪
צלחת טחינה ביתית 16 ₪
חמוצים ביתיים 12 ₪
לחמניית פרנה 9 ₪
קוביות חלומי מטוגנות 18 ₪
בשרים צלויים על גריל הפלאים של מרינדו
אנטריקוט -(ורד הצלע)
בשר מגב העגל הנמצא צמוד לצלעות ומכיל כמות "נכונה" של שומן, כך שמצד אחד הבשר אינו שמן ומצד שני אינו מתייבש בצלייה. יש לאוכלו כשהוא מיושן היטב, נתח זה אידיאלי לצלייה בתנור כנתח שלם, או לסטייקים.
אנטריקוט 250 /600/400 גרם 209/149/99 ₪
פריים ריב 500 גרם (אנטריקוט עם עצם לע) 165 ₪
סינטה
בשר מגב העגל הנמצא בהמשך לנתח האנטריקוט. למרות שהוא מכוסה בשכבת שומן בצידו העליון, הוא נחשב רזה מאוד. יש לקנות אותו כשהוא מיושן היטב. מתאים לצלייה בשלמותו או לסטייקים על הגריל. חשוב לא להכינו יתר על המידה כדי שלא יתייבש.
סטייק סינטה 400/250 גרם –צלוי עד מידת מדיום בלבד 149/99 ₪
סטייק ניו-יורק (500 גרם) נתח סינטה עם עצם מיושן
(מומלץ לצלות עד דרגת מדיום) 165 ₪
סינטה צרובה (300 גרם) 3 פרוסות סינטה מושרות בחרדל וסילאן צלויות על
הגריל לצד תוספת לבחירתך 109 ₪
פילה
הנתח הרך ביותר בעגל. דל מאוד בשומן, מתאים לצלייה בשלמותו בתנור או לסטייקים בגריל ובמחבת. חשוב לצלות את הנתח צלייה קצרה ביותר, כדי שלא יתייבש. כאשר פורסים אותו דק מאוד, ניתן לאכול אותו ללא בישול כקרפצ'יו קלאסי או כסטייק טרטר.
סטייק פילה – 250/500/750 גרם 109/199/289 ₪
סטייק פורטרהאוס
סטייקT-bone כשמצדו האחד סינטה ובצד השני פילהרצוי לצלות עד מידת מדיום כ-600 גרם 189 ₪
סטייק דאבל פורטרהאוס (מתאים לזוג)
סטייק T-boneכפול בעל שני נתחי פילה ושני נתחי סינטה במשקל 1.2 ק"גרצוי לצלות עד מידת מדיום. לבחירתך 2 תוספות (הסטייק בהזמנה ראש) 329 ₪
החרב של מרינדו (מתאים לזוג)
שיפוד כפול ועליו 9 סוגי בשר כ-700 גרם (אנטריקוט,קבב טלה צנובר נענע,נתחי פרגית,פילה,נקניקיית טלה פיקנטית,שייטל טלה,נקניקיית עגל,2 יחידות טיבון טלה,סינטה) לבחירתך 2 תוספות 299 ₪
לצד הבשר מוגשת תוספת אחת לבחירתך
תפוחי אדמה אפויים/פירה/אורז/צ'יפס/סלט ירקות
רטבים לבחירה לבשר: צ'ימיצ'ורי / שמנת פלפלת / רוטב יין אדום
שניצל מרינדו
שניצל מחזה עוף מצופה פירורי לחם 59 ₪
סטייק פרגית צלוי
נתחי פרגית צלויה על הגריל מתובלת בתערובת תבליני גריל 69 ₪
בתוספת לבחירתך תפו"א אפויים\פירה\אורז\צ'יפס\סלט ירקות
סלט ניו-יורק
סלט עלים ירוק: עלי חסה, פלחי עגבנייה, גזר, בצל סגול, בוטנים מטוגנים ונתחוני סינטהמושרת בחרדל וסילאן צלויה בגריל 59 ₪
סלט עוף
סלט עלים ירוק: עלי חסה, פלחי עגבנייה, גזר, בצל סגול, בוטנים מטוגנים ונתחוני פילה עוף מתובלים בתערובת תבליני גריל צלויים 47 ₪
כריך ניו-יורק
לחמניית פרנה, חסה, פלחי עגבנייה, בצל סגול ונתחי סינטה צרובה בחרדל וסילאן צלויים על הגריל בתוספת סלט ירקות 59 ₪
מהטלה
טליה טלה ( כ350 גרם)
מנה המשלבת צלעטת טלה וטיבון טלה צלויים על הגריל 119 ₪
סטייק טיבון טלה(כ 350 גרם)
5-6 מדליוני טיבון טלה (סינטה פילה של הטלה) צלויים על הגריל 119 ₪
שייטל טלה (300 גרם)
סטייק טלה מנתח הנמצא בירך הטלה, מיושן (הנתח בעל רמת שומן בינונית ) 109 ₪
שוארמה טלה
שוארמה מבשר טלה עם בצל ועגבניה מהגריל מתובלת בתבליני שוארמה מוגשת על לאפה וצ'יפס 59 ₪
שדרת צלעות טלה חשופות (כ 400 גרם)
צלעות טלה צלויות 169 ₪
נקניקיות טלה
זוג נקניקיות טלה פיקנטיות ביתיות המוגשות בתוך פרנה (לחמנייה מרוקאית) מעוטרים
בפלחי עגבנייה בצל סגול ועלי חסה 59 ₪
קבב טלה
3 קבבים מבשר טלה ועגל מתובל בצנובר ונענע מוגש בתוך פרנה (לחמנייה מרוקאית)
מוגש עם טחינה מעוטרים בפלחי עגבנייה בצל סגול ועלי חסה 59 ₪
בתוספת לבחירתך תפו"א אפויים / אורז / פירה / צ'יפס / סלט ירוק לבחירתך
מהגריל שלנו באהבה
המבורגר עגל
המבורגר עגל מבשר עגל במשקל 220 גרם מוגש בתוך "פרנה" (לחמנייה מרוקאית) מעוטרת בפלחי עגבנייה ,בצל סגול, ועלי חסה 59 ₪
המבורגר טלה
המבורגר טלה מבשר טלה ועגל במשקל 220 גרם מוגש בתוך "פרנה" (לחמנייה מרוקאית) מעוטרת בפלחי עגבנייה ,בצל סגול, ועלי חסה 59 ₪
תוספות להמבורגר
פרמז'אןמגורד 8 ₪
גבינה כחולה 8 ₪
גבינת צ'דר 8 ₪
בצל מטוגן 6 ₪
חמאה מתובלת 6 ₪
חצילים קלויים 6 ₪
פלפל חלפיניו אמריקאי חריף 6 ₪
נקניקיות עגל
זוג נקניקיות עגל בסגנון דרום אפריקאי צלויות מוגשות בתוך "פרנה"
(לחמנייה מרוקאית) מעוטרת בפלחי עגבנייה ,בצל סגול, ועלי חסה 59 ₪
"התאומות"
זוג נקניקיות ביתיות אחת טלה פיקנטית ואחת עגל מוגשות בתוך "פרנה"
(לחמנייה מרוקאית) מעוטרת בפלחי עגבנייה ,בצל סגול, ועלי חסה 59 ₪
חזה עוף
נתחוני חזה עוף מתובלים בתערובת תבליני גריל צלויים מוגשות בתוך "פרנה"
(לחמנייה מרוקאית) מעוטרת בפלחי עגבנייה ,בצל סגול, ועלי חסה 59 ₪
לצד תוספת לבחירתך: תפו"א אפויים\פירה\אורז\צ'יפס \סלט ירקות
מנות המיקס גריל של מרינדו:
מנות המאפשרות לך לטעום ממבחר סוגי הבשר שלנו לצד מנות המיקס מוגשים לבחירתך: תפוחי אדמה אפויים/פירה/אורז/צ'יפס/ סלט ירוק
מיקס מרינדו (לזוג)
2 קבבים טלה צנובר ונענע,נקניקיית עגל, נקניקיית טלה פיקנטית,
סטייק אנטריקוט 250 גרם ונתחי פילה עוף מתובלים בתערובת תבליני גריל 179 ₪
מיקס הרועים (לזוג)
2 קבבים טלה צנובר ונענע, "מגולגלת"- נקניקיית טלה פיקנטית מגולגלת
(כ- 220 גרם), סטייק אנטריקוט 250 גרם ו- 2 צלעות טלה 199 ₪
מיקס הבוקרים (לזוג)
2 קבבים טלה צנובר ונענע, מיני המבורגר, סטייק אנטריקוט 250 גרם,
2 צלעות טלה ומדליון פילה עגל 219 ₪
מיקס ל-4
4קבבים טלה צנובר ונענע,2 נקניקיית טלה פיקנטית, 2נקניקיית עגל, 2 סטייקים אנטריקוט (250 גר'), 4 יח' טיבון טלה ונתחי פילה עוף מתובלים בתערובת תבליני גריל 399 ₪
מיקס טלה (כ-1 ק"ג בשר)
שייטל טלה (300 גרם), 2 יח' קבב טלה צנובר נענע, 2 יח' נקניקיית טלה פיקנטית,
2 צלעות טלה ,2 יח' טיבון טלה (מוגש לצד 2 תוספות לבחירה) 249 ₪
לילדים
(מנות הילדים מוגשות ומתאימות לילדים עד גיל 10)
ספגטי ילדים ברוטב עגבניות \בולונז 39 ₪
סטייק פרגית צלוי מתובל בתערובת תבליני גריל (2 יחידות) בתוספת צ'יפס וסלט
(ללא בצל) 49 ₪
שניצלוני עוף בשומשום (150 גרם) מוגש עם צ'יפס וסלט (ללא בצל) 42 ₪
המבורגר לילדים- המבורגר עגל במשקל 100 גרם מוגש בלחמניית שומשום ,צ'יפס וירקות טריים 39 ₪
מנות צמחוניות
פטריית פורטבלו
פטריית פורטבלו צלויה על הגריל בשמן זית שום ותבלינים מוגשת על מצע פסטו לצד
פירה (חלבי) 45 ₪
קיש בצל בייתי (חלבי) 45 ₪
קיש פיטריות ובצל בייתי (חלבי) 45 ₪
קיש בטטה בייתי (חלבי) 45 ₪
לצד הקיש מוגש סלט ירקות |
