אוכף טלה ללא עצם

אוכף טלה ללא עצם , הנתח המשובח ביותר בכל נתחי הטלה ,  באוכף נמצאים הסינטה והפילה של הטלה (פעמיים סינטה ופעמיים פילה ) , הבשר רך ונימוח (ללא עצם שנותקה מהנתח ) , מתאים להכנה בתנור (כשעה וחצי עד שעתיים ) או במעשנה . הנתח מתאים למילוי (מכיוון שאין לו עצם ואפשר לפרוס אותו כמו יריעה ולמלא בגלגול ) ניתן להזמין את הנתח במרינדה של שמן זית ועשבי תיבול או חרדל סילאן .משקל הנתח כ 1.5-2 ק"ג . נתח מיוחד מאוד המתאים להגשה בארוחה חגיגית . נמכר טרי /מופשר/קפוא בהתאם למלאי