Image 3151

אנטריקוט מבכירה

נתח האנטריקוט מבכירה  נמצא בחלק הקדמי של העגלה הבוגרת  בהמשך לצוואר והצלעות האנטריקוט יושב על שדירת צלעות (13 צלעות ) . הנתח מאופיין בנימי שומן (משויש ). ובמרינדו נוהגים ליישן את הנתח לתקופה של כ14 יום . ישנם 2 אופנים בהם  מתיישנים נתחי האנטריקוט במרינדו . האופן האחד כשהנתח על העצם כשהם תלויים על ווים , או כאשר הנתח מנותק מעצם הצלע ונארז בוואקום ומתיישן בצורה זו . אנטריקוט בעיקר מתאים לצלייה על הגריל כשהוא חתוך לסטייקים לפי העובי המבוקש או כנתח (קילו ומעלה ) ואז ייפרס על הגריל . ניתן גם להכין במעשנה או בתנור . את האנטריקוט ניתן לצלות לכל מידת עשיה , אנחנו אוהבים אותו כשהוא במידת עשייה Medium. נתחי האנטריקוט מבכירה לרוב יהיו עסיסיים , משוישים ורחבים יותר.

(משקל מקסימלי של נתח מבכירה 6 ק"ג )

219.00 מחיר לקילוגרם
נקה
Ico1
בשר באיכות ללא פשרות
Ico2
Health & Wellness
Ico3
חלק בלתי נפרד מהתזונה הקיטוגנית
Ico4
מוצרים טבעיים ללא תוספות

לקוחות יקרים ,

האתר עדיין בשלבי הקמה ולכן משלוחים לאיזורכם ייקבעו רק באופן טלפוני בטלפון 0503993810 או 049120182

Truck (002)

 

 

Img20