Skip to Content Contact Us

שוק טלה מיושן ומעושן מאת תמיר מנשה חבר בקבוצת "הבשריסטים"

מצרכים:

שוק טלה מיושן

סילאן

תערובת הכוללת: בזיליקום, טימין, רוזמרין, קינמון, פפריקה מעושנת, סוכר חום וצ'ילי

 

אופן ההכנה:

מעשנים את הנתח עד למידת מדיום (הנתח יצא ב-63 מעלות ובמנוחה עלה ל-65), לתבל בסילאן כביינדר ומעל לפזר תערובת שכללה בין היתר בזילקום, טימין, רוזמרין, קינמון, פפריקה מעושנת, סוכר חום וצ'ילי.

הנתח התחיל ב- 82 מעלות למשך כשעתיים שלאחריהן עלה ל- 107 עד הסוף (סה"כ כ-4 שעות וחצי)

בסיום נעטוף את הנתח בנייר כסף ונכניס למנוחה של חצי שעה ולאחר מכן נפרוס בהנאה...

התוצאה-מרקם יציב, עסיסי עם טעמים מטריפים של מתיקות עם טוויסט עוקצני, טעם שממשיך בפה הרבה אחרי הביס, איזה עונג!!!😋

מבצעים

במבצע 15% הנחה ! שורט ריבס עגלה5
בחר/י משקל
בחר אופן החיתוך

שורט ריבס עגלה

129.00₪
109.65₪ מחיר לקילוגרם
מבצע קילו ב 129 ש''ח צלעות טלה3

צלעות טלה (פרוס) קפוא

219.00₪ 129.00₪ מחיר לקילוגרם
מבצע קילו ב 129 ש''ח Img 6898

טיבון טלה (קפוא)

219.00₪ 129.00₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0068 1000x1000

קבב אנגוס (קפוא)

109.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0097 1000x1000

קבב רומני (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0069 1000x1000

קבב ערבי (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0055 1000x1000

קבב טלה נענע צנובר (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0059 1000x1000

קבב טלה מזרחי (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0094 1000x1000

המבורגר עגלה (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0099 1000x1000

בייבי בורגר עגלה (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש 6308a732 34f6 4387 8390 F8c58fa22d6f (1)

נקניקיות מרגז (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 6888

נקניקיות עוף (קפוא)

69.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Df459f0f 79e8 4ea2 Aafc 08a5ed093b76 (1)

נקניקיות צ'וריסוס (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש 7bd35b57 A773 4f3c Afff 9b6698f3eea5

נקניקיות אסאדו (קפוא)

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש קציצות עגלה

קציצות עגלה (לבישול ) קפוא

99.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0108 1000x1000

בשר טחון לעראיס (קפוא)

89.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
מבצע 2 ק''ג ב 109 ש Img 0066 1000x1000

טחון עגלה (קפוא)

89.00₪ 54.50₪ מחיר לקילוגרם
במבצע און ליין בלבד 1s2a8410a
בחר/י משקל
בחר אופן החיתוך
בחר מרינדות

רוסטביף טלה (קפוא)

99.00₪ מחיר לקילוגרם

עוד כתבות שאולי יעניינו אותך

Back top top
דילוג לתוכן