שייטל עגלה
₪159.00 / ק"ג ₪15.90 ל-100 גרם
נתח שייטל מובחר מחלקה האחורי של הפרה, הידוע באיזון מושלם בין רכות לטעם בשרי עשיר. זהו נתח איכותי ורב־שימושי, המתאים למגוון רחב של שיטות הכנה – צלייה בתנור, על האש או פריסה לסטייקים דקים.
לשייטל מרקם עדין יחסית לצד נוכחות בשרית מודגשת, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת הן לארוחות יומיומיות והן לאירוח חגיגי. בצלייה נכונה מתקבל בשר עסיסי, רך ובעל טעמים עמוקים.
המלצות הכנה:
מומלץ לצלות כנתח שלם בתנור או לפרוס לסטייקים ולצרוב על מחבת/גריל. מתאים במיוחד לתיבול עדין המדגיש את טעם הבשר הטבעי.
