זנב עגלה

תבשיל עם רמיזות רומאיות עדינות מומלץ להגיש לצד פירה או אורז. רכיבים ל-6 מנות: 1.5-2 ק"ג זנב עגלה 2 מקלות סלרי פרוסים בצל בינוני או 3 בצלי שאלוט חתוכים קטן ראש סלרי קטן מקולף וחתוך