עוף

1.5 – 2 ק"ג סטייק פרגית תבלינים: מלח פלפל כרכום כמון פפריקה מתוקה  צ'ילי יבש נעטוף את הפרגיות בתבלינים ו צרוב בחמאה או בשמן זית. נוציא את הפרגיות מהמחבת ונוסיף בצל קצוץ ומטגן עד הזהבה