Skip to Content
המחירון והמבצעים באתר אינם כוללים את רשת מרינדו GO
04-9120182

אנטריקוט עגלה טרי

259.00
207.20 / ק"ג 20.70 ל-100 גרם

נתח האנטריקוט נמצא בחלק הקדמי של העגלה בהמשך לצוואר והצלעות, האנטריקוט יושב על שדירת צלעות (13 צלעות) בגב העגלה.

הנתח מאופיין בסיבי שומן (משויש) ובמרינדו נוהגים ליישן את הנתח לתקופה של כ-14 יום (לעיתים אף יותר) ישנם 2 אופנים בהם מתיישנים נתחי האנטריקוט במרינדו, האופן האחד כשהנתח על העצם כשהם תלויים על ווים או כאשר הנתח מנותק מעצם הצלע ונארז בוואקום ומתיישן בצורה זו.

אנטריקוט בעיקר מתאים לצלייה על הגריל כשהוא חתוך לסטייקים לפי העובי המבוקש או כנתח (קילו ומעלה) ואז ייפרס על הגריל, ניתן גם להכין במעשנה או בתנור. את האנטריקוט ניתן לצלות לכל מידת עשיה, אנחנו אוהבים אותו כשהוא במידת עשייה Medium

 

נקה
משקל
מעוניין לשדרג לנתח אנגוס
רוצה לשתף את החבר/ה? לחצ/י לשיתוף:
רוצה לשתף את החבר/ה? לחצ/י לשיתוף:
בשר באיכות ללא פשרות
בשר באיכות ללא פשרות
מוצרים טבעיים ללא תוספות
מוצרים טבעיים ללא תוספות
בשר ישראלי
בשר ישראלי
אנטריקוט פרוס Scaled 1.jpg
Img 9402 2 Scaled 1.jpg
אנטריקוט סטייק פרוס
אנטריקוט עגלה פרוס ארוז
בשר באיכות ללא פשרות
בשר באיכות ללא פשרות
מוצרים טבעיים ללא תוספות
מוצרים טבעיים ללא תוספות
בשר ישראלי
בשר ישראלי
בחזרה למעלה
דילוג לתוכן