אוסובוקו טלה (נתח)
₪116.00 / ק"ג ₪11.60 ל-100 גרם
אוסובוקו טלה, בשר טלה רך ונימוך עם עצם המעניקה למנה טעם עשיר, האוסובוקו שייך לחלק התחתון של שוק/כתף הטלה. משקל הנתח כ0.500-0.700 גרם. מתאים להכנה בבישול ארוך (3 שעות ומעלה) בסיר עם נוזלים וירקות שורש. מנה חגיגית המתאימה לארוחה חגיגית.
