כף עגלה, הנתח שייך לחלק האחורי של העגלה, כשהנתח שלם הוא שוקל כ-5 ק”ג, במרינדו מיישנים את נתחי הכף כ-14 יום בוואקום.
הנתח רזה מאוד ומכאן הוא מתאים לצורות הכנה הבאות :
שניצל עגלה, מינוט סטייק, חתוך לרצועות להכנת מוקפץ (בשילוב ירקות ותיבול אסיאתי).
בשר באיכות ללא פשרות
חלק בלתי נפרד מהתזונה הקיטוגנית
מוצרים טבעיים ללא תוספות
Farm To Table
בשר באיכות ללא פשרות
חלק בלתי נפרד מהתזונה הקיטוגנית
מוצרים טבעיים ללא תוספות
Farm To Table